Dolci

BISCOTTI ALLA LAVANDA

Biscotti e Pasticcini|

Aromatici, digestivi, romantici: i biscotti alla lavanda rendono speciale un qualsiasi dopocena ma anche un thè con le amiche. Io mi diverto a decorarli con una glassa al limone... un pennellino, un briciolo di pazienza e si ritorna bambini golosi.. Ingredienti per 30 biscotti: 235 gr di farina 00 100 gr di burro ammorbidito 75 gr di zucchero di canna [...]

ROSE DI PESCA E AMARETTI

Biscotti e Pasticcini|

Un dolce che si prepara in poco tempo e con pochissimi ingredienti: pesche noci, pasta sfoglia (già pronta), amaretti, zucchero di canna. Si conserva ottimamente anche nei giorni successivi, basta riscaldare le rose qualche minuto in forno, rendendone la sfoglia fragrante, e spolverarle con un pò di zucchero a velo. Nel periodo invernale potete facilmente sostituire le pesche con sottili [...]

TORTA COCCO E VIOLETTE CRISTALLIZZATE

Torte|

Una torta ideata dopo esser stata folgorata da un prato di viole mammole in fiore! E' fatta di quattro strati di morbido pan di spagna farciti di crema al cocco e ricoperti di panna, polverizzata di cocco rapè e impreziosita da violette cristallizzate. Et Voilà la ricetta:   Ingredienti per 1 pan di spagna (equivalente a due strati): 75 gr [...]