Novembre 2018

Proprio non sapevo decidermi stamattina: cosa porto in tavola? Una vellutata di cavolfiore, dei gustosi involtini di verza o un flan di finocchio?? Nell’indecisione ho depredato l’orto ;-))

Ottobre 2018

Ogni anno, verso metà ottobre, io e la mia famiglia andiamo a castagne nel piacentino. E’ una tradizione che si ripete da quando ero bambina..ogni autunno, tutti gli anni! In una campagna antica, fatta di paesaggi immutati e chiome resilienti, contadini operosi e orti rigogliosi, ritroviamo il piacere per le cose perdute.. cesto in mano, facciamo anche a gara a chi raccoglie più castagne di tutti!

Ottobre 2018

Ormai s’è capito che l’autunno è la mia stagione preferita… non so voi ma chi resiste a tutte le sue bontà??!?

Settembre 2018

Questa è un’ora perfetta per leggere: l’orto è pacifico, la luce indulgente, i rumori ancora affievoliti. Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con un caffè caldo e un buon libro o il magazine preferito? Consiglio a tutti un risveglio lento come questo, anche a costo di anticipare la sveglia: riporta l’attenzione su di sè, sui piccoli piaceri, sulle storie del mondo.. prima che la quotidianità travolga tutto.. love reading ♥ love gardening ♣ love early breakfast 🙂

Settembre 2018

Confesso, non vedevo l’ora che arrivasse il momento dei fichi! Ne vado proprio ghiotta, sin da bambina facevo di quelle scorpacciate che mi trovavano puntualmente sotto l’albero → piegata dal mal di pancia!! Questo fico ha solo quattro anni ma bisogna dire che promette bene #fuckingdiet

Agosto 2018

Devo dire che comunque il nostro orto è piuttosto frequentato: ricci, locuste, lumache e api che fanno scorta di nettare! L’estate scorsa si è pure palesato un leprotto selvatico.. l’aspettiamo!

Agosto 2018

Lo so, qui sembro più una triglia lessa, colpa di questo agosto africano ☼ che mi ha praticamente arsa viva!! Comunque ci tenevo a mostrarvi la mia piccola piantagione di pomodori, ne abbiamo di tante varietà: ciliegini, datterini, tondi da insalata, cuori di bue..e a fine agosto.. salsaaaa!! Sempre che sopravviviamo!

Luglio 2018

L’orto è in pieno fulgore.. doppio gusto, per il palato e per la vista!!

Giugno 2018

Ci sono soddisfazioni che difficilmente riescono a spiegarsi a parole.. meglio usare le dita 🙂

Giugno 2018

E’ sempre il primo frutto a maturare nel nostro orto.. quest’anno poche ma buone..

Maggio 2018

Piove, poi nuovamente temperature altissime per la stagione, e così l’orto scoppia.. di salute si intende! non c’è tempo da perdere, i lavori nell’orto incalzano!

Maggio 2018

E’ arrivata anche a casa nostra, la primavera…con una cascata di profumi e bontà: carciofi, biedecoste, piselli, fave e zucchine.. e poi le mie amate peonie!

Aprile 2018

Sarà anche un sostantivo femminile, ma per me la primavera è maschia, vigorosa, irruente, prepotente. Esplode senza preavviso e senza misura, inondando il paesaggio di profumi e colori storditivi.. ma basta un cambio di vento, un temporale improvviso, ed ecco che i fiori cadono, le tonalità si spengono, gli aromi evaporano…

Novembre 2017

Abbiamo raccolto i kiwi, interrato i bulbi, sradicato i cavoli, potato la vite e riordinato l’intelaiatura per i frutti di bosco.. ultime operazioni prima che la brina rivesta tutto.. l’inverno sta arrivando, ma anche quest’anno abbiamo accantonato buone provviste!

Novembre 2017

Torte, crostate, strudel, fagottini, crumble: con le mele si possono creare mille e più dolci! A me piacciono in tutte le varianti, senza preferenza, per questo dico VIVA LE MELE!

Novembre 2017

Prima che l’orto vada in letargo si scelgono gli ortaggi più freschi e le erbe aromatiche più profumate per conservarli sott’olio e sott’aceto. Finiranno in una fornita dispensa 🙂 in attesa di fare sfoggio dei loro sapori e colori sulla tavola invernale

Ottobre 2017

Super fiori autunnali dal mio orto!

Ottobre 2017

E’ facile intuire com’è finita la faccenda! Del resto le cose vanno avanti così da generazioni nella mia famiglia: in questo paiolo hanno cotto la polenta prima mia nonna e poi mia mamma.. Si vede dalla paletta in legno: porta ancora i segni delle porzioni 🙂

Settembre 2017

Origano, aglio, cipolle, castagne, vino novello e  legna da ardere.. A fine mese si fa un po’ di scorta per le giornate fredde e tempestose d’autunno…

Agosto 2017

E’ tutto pronto per la partenza! Le valigie sono affrancate e il tempo promette bene! Buone vacanze a voi tutti! ci rivediamo a settembre con i frutti autunnali: rape, bieta da coste, cavolfiori, zucche, fichi e nocciole..

Agosto 2017

Ufff!! Questo caldo torrido fa proprio scappare la voglia di mettersi ai fornelli! Allora chiamo subito Speedy Pizza, che sforna e consegna pizze fumanti e farcite con tutte le bontà dell’Ortodotto 🙂

Luglio 2017

Tipica scena mattutina.. che si mette oggi in tavola?.. chiediamolo all’orto! si indossa un paio di stivali, si fa un giro di ricognizione, si raccoglie quanto di più maturo e si crea all’istante qualche piatto estivo! Una fresca insalata di verdura, una pasta con pomodori e melanzane, una frittata al basilico.. #gnam

Giugno 2017

C’erano anche loro nel nostro giardino quest’estate, piccole, dolcissime cinciallegre! Hanno nidificato in una fessura del muro di cinta, talmente piccola da impedire l’accesso ai volatili più grandi, sufficientemente comoda da ambientarvi un vero e proprio salotto, creato con muschio, soffici peli e rametti. Cinque piccoli di cinciallegra sono cresciuti e rafforzati contendendosi il cibo e le premure della madre, prima di spiccare il volo verso il proprio destino ♥

Giugno 2017

Prima troppa pioggia. Poi troppa siccità. Quest’anno abbiamo dovuto raccogliere le albicocche prematuramente, altrimenti sarebbero marcite sul ramo. Nonostante ciò, i frutti erano dolci e succosi, perfetti per realizzare una composta come questa!

Ottobre 2016

Rape rossssse per me ♫ ho raccolto staseeeera ♪☺